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¿Qué es el Revenue Management Gastronómico y cómo aumenta la rentabilidad?

Revenue Management Gastronómico: cómo aumentar la rentabilidad sin vender más ¿Es posible ganar más dinero sin aumentar la cantidad de clientes? La respuesta es sí, y el Revenue Management aplicado a la gastronomía ofrece herramientas...

Remo Monzeglio, Alejandro D´elia y Bari Monzeglio

ITHU desembarca en Maldonado en alianza con Solanas

Desde el Instituto Turístico Hotelero del Uruguay, junto a la Alta Academia de Gastronomía del Uruguay, anunciamos oficialmente nuestro desembarco en Maldonado, marcando una nueva etapa de expansión académica en uno de los principales polos...

Programa de Liderazgo y Alta Gerencia Hotelera

Por primera vez en su historia, el Instituto Turístico Hotelero del Uruguay – ITHU presenta el Programa de Alta Gerencia Hotelera, una propuesta innovadora y exclusiva orientada a profesionales que desean acceder o potenciar su expertise...

ITHU presentó Turis FUN y distinguió a Roberto Bennett como Padrino de Honor

Curso de Animación Turística en Uruguay ITHU – Instituto Turístico Hotelero del Uruguay vivió una noche significativa con el lanzamiento oficial de Turis FUN – Entretenimiento Turístico, una nueva propuesta académica orientada a la...

Curso de Barista Profesional en ITHU

Formación actualizada para una cafetería en constante evolución. La industria del café atraviesa un momento de profunda transformación y crecimiento a nivel mundial. El barista ya no es únicamente un preparador de bebidas, sino un...

Defensas de los Proyectos Finales – Técnico en Turismo & GDS

Un cierre académico que vivimos con orgullo, emoción y gran nivel Durante cuatro jornadas consecutivas, vivimos en ITHU una nueva edición de las Defensas de los Proyectos Finales de la carrera Técnico en Turismo & GDS. Esta instancia, que...

Open Day Carreras 2026

Abrimos nuestras puertas para descubrir las carreras 2026. Este jueves 30 de octubre a las 19:00 hs, ITHU realizará una nueva edición del Open Day, una jornada abierta para conocer nuestras carreras 2026, conversar con docentes, graduados y...

Testimonio desde en Estados Unidos

Guadalupe Castro, egresada de Gerencia de Hoteles, comparte su testimonio desde Colorado. Guadalupe Castro, graduada de la carrera Gerencia de Hoteles de ITHU, se encuentra realizando una pasantía profesional en C Lazy U Ranch, un exclusivo...

Viaje a FIT 2025 - Delegación de 30 alumnos

ITHU en la Feria Internacional de Turismo – Buenos Aires Una experiencia única para los alumnos de Hotelería y Turismo. Los alumnos de las carreras de Gerencia de Hoteles y Turismo & GDS de ITHU viajaron a Buenos Aires para participar de...

TEEN CHEF - Cocina para Adolescentes

El curso de cocina para adolescentes que despierta vocaciones Con gran entusiasmo se llevó a cabo la primera edición de Teen Chef, el curso de cocina de ITHU destinado a jóvenes de 13 a 16 años interesados en descubrir el apasionante mundo...

Experiencia en el Simulador de Vuelo en Buenos Aires

Experiencia en el Simulador de Vuelo en Buenos Aires. Los alumnos de la carrera Tripulante de Cabina & Cruceros de ITHU vivieron una jornada inolvidable en el Centro de Instrucción y Entrenamiento de Aerolíneas Argentinas, ubicado en el...

Semana de Fuegos, Escabeches, Ensaladas Criollas y Buenos Vinos

Durante la última semana, el patio de ITHU se transformó en un verdadero festival gastronómico al aire libre. En el marco de la “Semana de Fuegos, Escabeches, Ensaladas Criollas y Buenos Vinos”, los estudiantes vivieron una experiencia...