ChocoBomb - Taller de Chocolate

Taller de Pastelería con Chocolate.

El taller se desarrolla en 1 encuentro de 3 horas y media donde aprenderás a elaborar 3 recetas deliciosas con chocolate.

El encuentro es 100% práctico, los participantes realizan todo el proceso, se respetan los tiempos de elaboración paso por paso.

Te enseñaremos las técnicas fundamentales para que puedas elaborar una versión de Cheesecake de Chocolate, Tarta de Chocolate y Pistachos y los famosos Cupcakes Tres Chocolates.

Al finalizar, te llevas lo elaborado en un caja de cortesía.

*Se entregan las recetas y material teórico de apoyo.

Programa

Contenidos

Elaboración de masa sablée
Elaboración de masa batida pesada
Diferentes tipos de rellenos
Coberturas
Uso de gelatina
Cocción adecuada para cada tipo de masa
Armado
Presentación final
Almacenamiento

Recetas

Cheesecake de Chocolate
Tarta de Chocolate y Pistachos
Cupcakes Tres Colores

(El ITHU se reserva el derecho de efectuar cambios cuando lo estime conveniente)

Información

Datos:

Certificado "Taller de Tartaletas Dulces Individuales"
Duración: 1 encuentro
Grupo 1: viernes 3 de octubre de 18:00 a 21:30
Grupo 2: sábado 4 de octubre de 14:00 a 17:30

Requisitos:

Completar ficha de inscripción
Abonar Taller (sin devolución, salvo que ITHU no acepte el alumno)

Nota importante:

Los grupos se forman con un mínimo de 8 y un mximo de 16 alumnos. De no concretarse el ITHU, Politécnico de Montevideo se reserva el derecho de ofrecer al alumno cambio de turno. De no aceptarse se devolverá el importe abonado.

Inversión

Inversión:

Total del taller $ 2.000
Incluye todos los materiales utilizados, recetario, delantal de obsequio, packaging y certificado de asistencia.

Formas de Pago:

Hasta 6 cuotas sin recargo con tarjetas de Crédito OCA, VISA y Master Card.
Estamos registrados en INEFOP. Consulte.

Beneficios:

Inscripción anticipada a 1 taller: 15% de descuento hasta el 18 de septiembre.
Beneficios ITHU para alumnos, graduados, familiares y convenios: http://www.ithu.edu.uy/ithu/beneficios.html