Teen Chef Adolescentes

Cursos de cocina para mis hijos

¡TEEN CHEF - Curso de Cocina para Adolescentes en ITHU!

Un espacio pensado para que chicos y chicas de 13 a 16 años descubran el mundo de la cocina de forma práctica, divertida y segura.

Durante 6 clases, el Chef Gastón Pacheco guiará a los participantes en un recorrido por técnicas, recetas y presentaciones que desarrollan autonomía, creatividad y gusto por la buena cocina.

¿Qué aprenderán?

Preparaciones saladas y dulces, nociones básicas de higiene, manejo de utensilios y organización en la cocina. No se requiere experiencia previa: el curso está pensado tanto para quienes ya cocinan como para quienes quieren empezar desde cero.

Clase final Familiar

En la última clase, el grupo cocinará una Paella Familiar y cada estudiante podrá invitar a dos familiares o amigos para compartir juntos este cierre especial.

Ambiente seguro y cuidado

El curso se desarrolla con un manual teórico elaborado por ITHU con pautas de seguridad e higiene.

Lugar: ITHU - Br Artigas 1166
Duración: 6 clases
Edades: 13 a 17 años
Cupos limitados

Sobre el Chef Gastón Pacheco

Egresado como Cocinero Profesional ITHU, Gastón es un joven chef con ansias por compartir su conocimiento.

Realizó pasantías en Francia, donde perfeccionó técnicas de cocina clásica y moderna.

Su estilo cercano y dinámico lo convierte en el guía ideal para quienes dan sus primeros pasos en la cocina.

Próximos Inicios: septiembre de 2025.

Programa

Clases

Clase 1

Omelette
Tortilla de espinaca
Tortilla de papa

Clase 2

Quiche lorraine
Pascualina
Budín de mandarina

Clase 3

Pasta: tallarines, cintas, ravioles
Salsa bolognesa, salsa fileto y salsa rosa
Carrot cake

Clase 4

Pechuga rellena (queso, bacon y zanahoria) acompañado de puré duquesa
Solomillo de cerdo acompañado de cherry salteados, arroz blanco y reducción de vino tinto

Clase 5

Salmón sobre base de papines horneados y salsa tipo chimichurri.
Merluza en papillote con zanahoria, morrón, puerro acompañado de papas hasselback

Clase 6 - FINAL Familiar

Paella Familiar

Se realiza una paella por parte de los asistentes al curso y al finalizar se recibe a familiares/amigos para degustar y hacer entrega de los Ccertificados.

Material Teórico

Al inicio del curso los alumnos reciben un repartido con instrucciones de seguridad alimentaria, bromatologia y buenas practicas en el uso de utenislios y equipamiento gastronómico.

Se entregan todas las recetas al incio del curso.

(El ITHU se reserva el derecho de efectuar cambios en las asignaturas cuando lo estime conveniente)

Datos del Curso

Datos:

Certificado: "TEEN CHEF"

Duración: 6 clases

Grupo 1 -

Días: miércoles
Inicio: 3 de septiembre
Horario: 14:00 a 17:00
10% OFF hasta el 15 de agosto

Grupo 2 -

Días: viernes
Inicio: 5 de septiembre
Horario: 18:00 a 21:00
10% OFF hasta el 15 de agosto

Grupo 3 -

Días: sábados
Inicio: 6 de septiembre
Horario: 09:30 a 12:30
10% OFF hasta el 16 de septiembre

Requisitos:

Curso para adolescentes entre 13 y 16 años
Completar ficha de inscripción por padres o adulto responsable. Firmar reglamento y recibir manual de buenas prácticas.
Abonar Curso

Metodología:

Todos los materiales están incluidos. Incluye delantal de obsequio.

Nota importante:

Los grupos se forman con un mínimo de 8 alumnos y un maximo de 14. De no concretarse, el ITHU se reserva el derecho de ofrecer cambio de turno. De no aceptarse, se le devolverá el importe abonado.

Inversión & Formas de Pago

Inversión:

Total del curso $ 10.500 (incluye todos los materiales utilizados, material teórico, delantal de obsequio y Certificado)

Formas de Pago:

Hasta 6 cuotas sin recargo con tarjetas de Crédito OCA, VISA y Master Card
Estamos registrados en INEFOP. Consulte.

Inscripción Anticipada:

10% de descuento para inscripciones anticipadas hasta el 15 de agosto.

Beneficios ITHU:

Hijos o hermanos de ex alumnos de ITHU 20% de descuento hasta el 15 de agosto.
Ver beneficios en: http://www.ithu.edu.uy/ithu/beneficios.htm