Politécnico de Montevideo
Carreras & Tecnicaturas

No he vivido sentimiento tan gratificante como el descubrir mi vocación. Con las puertas abiertas al mundo me siento segura y con ganas de emprender. Eso fue lo que me ayudó cuando decidí ir al exterior a probarme como profesional. Fue en España que pude demostrar el gran nivel educativo que tenemos aquí.

En el I.T.H.U encontré profesionalismo y experiencia pero por sobre todo, calidad humana como en ningún otro lugar.

En este momento estoy organizando mi proyecto para abrir una pequeña empresa en la cual estoy poniendo todo mi esfuerzo y mis profesores siguen apoyandome y asesorando mi emprendimiento. Por eso, si sienten como vocación la cocina, en Uruguay y junto al I.T.H.U, si se puede!.

Paola Bazzano

Propietaria

Cassis Arte & Gourmet

Técnico en Gastronomía – Generación 2003