Experiencia en Alimentos Quesos, Cervezas, Olivas


Los egresados serán capaces de comprender y aplicar la evaluación sensorial en alimentos y bebidas. Tendrán el conocimiento para evaluar, calificar y llevar a cabo controles de calidad de los alimentos y bebidas de tendencia. El curso consta de dos módulos semanales, teórico y práctico, donde se brindan todos los conocimientos sobre la temática. Las clases son guiadas por profesionales en la materia, instrumental adecuado y alimentos de nivel internacional.

Materias

  • Sentidos aplicados a la evaluación
  • Estándares de calidad
  • Características organolépticas
  • Aceites de oliva
  • Quesos y embutidos
  • Cervezas artesanales
  • Infusiones
  • Maridajes ideales

 (El ITHU se reserva el derecho de efectuar cambios en las asignaturas cuando lo estime conveniente)

Datos del Curso

Datos:

Titulo: Connaisseur de Alimentos y Bebidas
Duración: 3 meses
Iniciación: Martes 08/08/2017

Vestimenta:

Hombres:

Pantalón de vestir, saco, camisa y corbata. No se permitirán jeans ni zapatillas deportivas. Cabello corto y sin barba.

Mujeres:

Falda o pantalón de vestir y camisa. No se permitirán jeans ni zapatillas deportivas.

Requisitos:

  • Completar ficha de inscripción 
  • 2 fotos carnet 
  • Fotocopia de cédula de identidad 
  • Certificado de estudios 
  • Abonar matricula (sin devolución, salvo que ITHU no acepte el alumno)

Asistencia:

Para obtener el título “Connaisseur de Alimentos y Bebidas”, el alumno deberá tener el 75% de asistencia a los cursos curriculares.

Condiciones:

Ciclo básico aprobado

Nota importante:

Los grupos se forman con un mínimo de 12 alumnos. De no concretarse, el ITHU se reserva el derecho de ofrecer cambio de turno. De no aceptarse, se le devolverá el importe abonado.

Vacaciones:

  • Primavera: (Setiembre) 1 semana.

Horarios

Martes y Jueves: 18:30 a 20:30 hs.

Matrícula y Mensualidad

Matrícula:

$ 1.500

Mensualidad:

$ 5.480

(Se deberá abonar entre el 1º y el 10 de cada mes en curso. A partir del día 11 se cobrará una penalización).  Estos valores podrán ser reajustados cada 90 días según el IPC anterior.

Otras carreras:

Si desea cursar más de una carrera, usted gozará del 10% de descuento en la mensualidad total.

Plan contado:

10% de descuento abonando la totalidad antes del 31 de marzo 2017.

Contacto

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